La nature regorge de trésors culinaires!

28 avril 2017

Pissenlits....

A base de pissenlits: cramaillote et pêket!

Posté par bibi4671 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pissenlit

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27 avril 2017

oxalis

Au gré de mes promenades, j'aime cueillir de l'oxalis et en croquer quelques feuilles au passage! (à consommer avec modération en raison de la présence d'acide oxalique!) En voici quelques une, ici... que le chat semble apprécier...

Posté par bibi4671 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2017

Fromage aux orties

A mon colruyt, j'ai trouvé du fromage aux orties.... Eh oui, l'industrie s'y met aussi. La marque de ce fromage est "LANDANA". Délicieux sur une bonne tartine de pain de seigle...

Posté par bibi4671 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: acheter, commerce, ortie, tartine

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17 avril 2017

Une recette que je vais essayer - détox assurée,

Une recette que je vais essayer - détox assurée, grâce aux pissenlits... Omelette aux pissenlits omelette aux pissenlits, œufs, pissenlits, jambon cru, beurre, plat http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Posté par bibi4671 à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, pissenlit

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14 avril 2017

L'ail des ours dans le journal....

Je vous en parlais... je ne suis pas la seule.... L'ail des ours dans le journal.... L'ail des ours, 8 bonnes raisons de le savourer Les plantes et légumes dits " oubliés " refont surface. Et c'est tant mieux car nos assiettes sont enfin plus diversifiées...

Posté par bibi4671 à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail des ours, journal

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13 avril 2017

Un peu de documentation intéressante....

Connected by Nature http://connectedbynature.org Pour télécharger un chouette livret sur les plantes comestibles... (on y retrouve nos classiques: orties, ail des ours, pissenlit, mais aussi des plantes moins connues, le tout dans un format ludique et...

Posté par bibi4671 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: internet, plantes comestibles, télécharger, web

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13 avril 2017

Fromage au lierre terrestre

L'autre jour, j'ai cueilli du lierre terrestre dans mon jardin, et je l'ai utilisé pour en faire du fromage au lierre terrestre (je sais que ma prof de phytothérapie en fait, donc je me suis laissée tenter!) Voici la marche à suivre Ingrédients 1 fromage...

Posté par bibi4671 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cuisine, lierre terrestre, recette

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12 avril 2017

Herbes aromatiques

Un article interpellant, qui fait réfléchir, car il est si facile d'en cultiver soi-même, même si on dispose de peu de place... En grandes surfaces, les herbes aromatiques sont souvent vendues à des prix dignes du caviar L'association de consommateurs...

Posté par bibi4671 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: acheter, cultiver, herbes aromatiques, prix

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5 avril 2017

L'aspérule odorante

Une plante que j'aimerais bien croiser au détour d'une de mes promenades: L'aspérule odorante Afin d'en faire du délicieux Maitrank...

Posté par bibi4671 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: promenade, aspérule odorante, boisson, maitrank

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4 avril 2017

Beignets au gaillet-gratteron

Le voici, ce gaillet-gratteron! Souvent, nous le considérons comme une mauvaise herbe, lui qui s'accroche, sans gêne, à nos vêtements! Et pourtant... on peut le consommer dans de délicieuses recettes.... Et en voici une: Les beignets au gaillet-gratteron...

Posté par bibi4671 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, gaillet-gratteron

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